Melonen-Eistee mit Limetten

Melonen-Eistee

Die Sonne lacht, Balkonien oder der Garten ruft ...und was darf da nicht fehlen? Ein erfrischender Eistee zum Beispiel mit Wassermelone!

Zutaten:

200 ml Wasser

1 Beutel schwarzer Tee

800 g Wassermelone

2 Limetten

2 EL Rohrohrzucker

Eiswürfel

4 Portionen

20 Minuten + 1 Std. Kühlzeit

Schwierigkeitsgrad: einfach

für Gäste

schnell gemacht

Und so geht's:

Schritt 1:

Tee kochen

Schwarzen Tee zubereiten. Den Beutel nach 3 Minuten herausnehmen und den Tee abkühlen lassen.

Schritt 1:

Schritt 2

Melone vorbereiten

In der Zwischenzeit Wassermelone schälen, das Fruchtfleisch würfeln und mit dem Mixstab pürieren. Das Melonenpüree durch ein Sieb passieren.

Schritt 2

Schritt 3

Limetten vorbereiten

Limetten heiß abspülen. Eine Limette auspressen, die andere achteln.

Schritt 3

Schritt 4

Tee zubereiten

Das passierte Melonenpüree, mit dem Tee, Limettensaft und Rohrohzucker mischen. Im Kühlschrank mind. 1 Stunde kalt stellen.

Schritt 4

Schritt 5

Eistee servieren

Zum Servieren Eiswürfel und Limettenstücke in Gläser füllen, mit dem Eistee aufgießen und servieren.

Schritt 5

Fertig!

Melonen-Eistee mit Limetten

Fertig!

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